Provar a gastronomia local
Uma descoberta de especialidades gastronômicas do Sudoeste se faz necessária em Toulouse
Você não pode passar por Toulouse sem experimentar o famoso cassoulet, prato típico da região que liga as cidades de Toulouse, Castelnaudary e Carcassonne, todas alegando serem a mãe do famoso prato.
Especialidade a base de feijões brancos e embutidos artesanais de Toulouse, este prato é degustado a qualquer época do ano na cidade rosada. A Maison Garcia leva a fama de melhor casa de embutidos da cidade há muito tempo: é uma parada obrigatória do seu passeio gastronômico. Você certamente irá encontrar a linguiça de Toulouse, mas também excelentes embutidos de carne. Para encerrar com um toque açucarado, descubra a croustade de maçã, folhado de frutas perfumado com licor de ameixa. A confeitaria Sandyan irá satisfazer seu apetite por doces.
Termine com o gosto das violetas, uma outra especialidade de Toulouse, saboreando um delicioso sorbet no estabelecimento de Philippe Faur, com seus aromas da pequena flor que já fez a fama da cidade.
Maison Garcia
Marché Victor Hugo
Place Victor Hugo
31000 Toulouse
Fone: +33 (0)5 61 23 10 62
Pâtisserie Sandyan
54 bis, rue d'Alsace-Lorraine
31000 Toulouse
Fone: +33 (0)5 61 21 45 64
Philippe Faur Glacier
2, place du Capitole
31000 Toulouse