Lé Gadiamb, paraíso do rougail
Bem temperados, picantes, saborosos e batizados de nomes estranhos: os pratos do Lé Gadiamb se mostram ideais para descobrir a cozinha crioula em um ambiente bem tradicional.
"Hummm, delicioso": esta poderia ser a tradução de "Lé Gadiamb". Se você precisa de explicações históricas sobre o local ou sobre a seleção de pratos, o dono e sua equipe terão o prazer de lhe explicar e compartilhar conhecimento com você.
Situado no coração de Saint-Denis, próximo ao Petit Marché, o Lé Gadiamb é um dos melhores estabelecimentos da cozinha crioula tradicional da ilha da Reunião. Cari, zantak, pat'cochon, pato com baunilha, legumes lontan, tangor, goiaba… todos os sabores locais e preparações ancestrais são homenageados aqui. O rougail snook (peixe defumado parecido com o bacalhau) é especialmente delicioso.
O ambiente é charmoso, principalmente por causa de seu guétali, um quiosque tradicional no qual você pode tomar tranquilamente o seu aperitivo.
Lé Gadiamb
104 rue Roland-Garros
97400 Saint-Denis
Fone: +262 (0)2 62 20 10 79
www.facebook.com/pages/Le-Gadiamb
Menu: a partir de 16 EUR