Le Bilboq para lagosta
Esse restaurante de lagosta é uma verdadeira referência em Ajaccio desde 1986.
Aqui o crustáceo é servido de duas formas: flambado ou cozido na água dos espaguetes de acompanhamento. A preparação na grelha adiciona intensidade ao prato. O restaurante não propõe menu, apenas a famosa lagosta com espaguete e uma única sobremesa.
Esse ambiente de fantasia e frescor que faz a reputação do local atrai toda a cidade de Ajaccio, de personalidades políticas a viajantes. Nele, alegria e temperamento se misturam com a história da cidade, entre nostalgia e fervor córsico.
As paredes exibem belos retratos em preto e branco das paisagens da região e de celebridades da ilha. Tudo é encantadoramente iluminado por velas em suportes simples. Um local típico e simpático que dispõe de um agradável terraço.
Le Bilboq -Chez Jean Jean
2, rue des Glacis
20000 Ajaccio
Fone: +33 (0)4 95 51 35 40
Menu: cerca de 50 EUR