Cozinha muito seleta no El Club Allard
O grande chefe Diego Guerrero fez deste antigo clube um templo da cozinha gastronômica espanhola.
O El Club Allard é um antigo clube bem seletivo que é desde 2007 um templo da gastronomia espanhola graças ao chefe da região d'Alava, Diego Guerrero, que comandou os fornos até 2013.
Para atrair a você, o duplamente estrelado El Club Allar coloca em uma cozinha criativa aliada a um savoir-faire bem técnico e apresenta dois menus diferentes (belamente batizados "Encontro", "Sedução" e "Gourmet") a preços relativamente acessíveis. Eles são concebidos a cada manhã em função dos produtos da estação. Colocado em um magnífico prédio em estilo modernista, a célebre Casa Gallardo, concebida por Federico Arias Rey e inaugurada no início do século XX.
Atenção: pelo fato de o edifício ser de alta classe, nenhum sinal anuncia o estabelecimento do exterior. O lugar, muito hype recebe também regularmente exposições de pintura, entregas de prêmios literários e o prêmio Enrique Ponce.
El Club Allard
Calle de Ferraz, 2
Bajo derecha
28008 Madrid
Fone: +34 915 590 939
Menus: a partir de 86 EUR