Como em uma ilha, no restaurante da praia de Castel
Você reconhecerá imediatamente a pequena entrada do restaurante de Castel Plage, por conta do pequeno toldo que abriga um menu sedutor.
Alguns degraus abaixo: uma praia de pedras mornas onde as ondas quebram na forma de uma fina espuma. Ramos de hera contornam os guarda-sóis sob os quais as mesas são dispostas. Lá, oliveiras ficam congeladas em poses que as fazem lembrar atores antigos. Em todos os lugares, bucólicos buquês perfumam a brisa que é trazida até as mesas.
Você vai se imaginar em um cenário idílico de uma ilha deserta com ares de Olimpo, e não será a visão, ao pôr-do-sol, do Cap d'Antibes que irá quebrar o encanto. O Castel Plage é um dos únicos restaurantes em Nice onde as ondas chegarão à sua mesa e onde os sons do mar parecem ser tocados apenas para você.
No menu, você irá descobrir uma cozinha repleta de tentações provençais – fricassê de polvo à Nissart, tartar de atum ou uma simples e deliciosa salada niçoise – e um serviço de uma rara delicadeza para um restaurante à beira-mar. Você deverá tirar suas próprias conclusões, as a praia irá desenrolar um tapete que será difícil recusar.
Restaurant Castel Plage
8, quai des États-Unis
06000 Nice
Fone: +33 (0)4 93 85 22 66
http://www.castelplage.com/en/home/
Menu: cerca de 40 EUR por pessoa