Chez Peron, dominando o mar
peixes
Uma cozinha refinada à beira-mar.
Para começar, escolhemos tainha do Mediterrâneo, raviólis de mexilhão ou sopa de peixe de rocha, entre outras delícias. A gulodice dando ainda mais vontade de comer, uma vasta seleção de pratos principais traz tamboril assado, pescada à la Colbert ou, então, vieiras salteadas com cítricos e abóbora... Para a sobremesa, o mil folhas caramelizado ou a pera cozida ao vinho de noz terminará a refeição com uma saborosa nota doce.
Chez Peron
56, promenade de la Corniche John Kennedy
13007 Marselha
Fone: +33 (0)4 91 52 15 22
Menu: cerca de 75 EUR